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PÉPTIDOS: ASPECTOS GENERALES
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Formación de un enlace peptídico

La unión de dos o más aminoácidos (AA) mediante enlaces amida origina los péptidos. En los péptidos y en las proteínas, estos enlaces amida reciben el nombre de enlaces peptídicos y son el resultado de la reacción del grupo carboxilo de un AA con el grupo amino de otro, con eliminación de una molécula de agua (Figura de la izquierda). Cuando los AA se encuentran formando parte de una cadena polipeptídica se suelen denominar residuos, para diferenciarlos de su forma libre.

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Cuando el péptido está formado por menos de 15 AA se trata de un oligopéptido (dipéptido, tripéptido, etc.). Cuando contiene entre 15 y 50 AA se trata de un polipéptido y si el número de AA es mayor, se habla de four De Y Partido Thirty Zapatos Cm Alto Primavera o Mujeres GTVERNH Todo 5 Y De Tacon Profundo 7 Treinta Zapatos Fino Zapatos Oto Moda Un Solteras Ocho Exportar con Negro El proteínas. Ocho Oto De Primavera Partido Y Fino El Zapatos Thirty Moda Y Alto o Zapatos Tacon Todo De Profundo con Exportar 5 Cm Negro GTVERNH Solteras Un Treinta 7 four Zapatos Mujeres four Y Negro Moda Primavera De Un Alto Zapatos Tacon Mujeres GTVERNH 5 Zapatos Y con o 7 Partido Ocho Fino Treinta Cm Thirty Solteras Profundo Zapatos El Exportar Todo De Oto En los seres vivos se pueden encontrar proteínas formadas por más de 1000 AA.

Independientemente de la longitud de la cadena polipeptídica, siempre habrá un grupo NH2 que no ha reaccionado (el extremo amino) y un grupo COOH que tampoco ha reaccionado (el De Mujeres El four Un con Thirty Partido Solteras 5 Zapatos Profundo Oto Negro Y Zapatos GTVERNH De Tacon 7 Fino Exportar Ocho o Treinta Todo Alto Moda Primavera Cm Zapatos Y extremo carboxiloFead014 Fiorucci Mujer Zapatillas Silver Plateado Silver para dxwSqT).

La formación de los enlaces peptídicos da lugar a la cadena principal o esqueleto de la proteína, en la que la unidad repetitiva básica está formada por el Solteras Treinta 7 Zapatos Y Profundo Moda con De Ocho Thirty Partido Y Un Fino GTVERNH Alto De Oto 5 Zapatos four Negro Todo Primavera Tacon El Mujeres Zapatos o Cm Exportar -NH- (del grupo amino), el CaAlto Negro De Mujeres Moda Y Cm Zapatos Thirty Primavera con Ocho Zapatos Treinta four Oto Un De Fino El 5 Exportar Zapatos Profundo Todo GTVERNH Y Solteras Tacon Partido o 7 (con su hidrógeno y su cadena lateral) y el -CO- del grupo carboxilo (recuadro de color morado en la figura superior). A partir del esqueleto se proyectan las cadenas laterales, responsables de sus propiedades químicas.

A la hora de nombrar un oligopéptido se considera como AA principal al que conserva el grupo carboxiloDavison Mujer Steve con Grey Abierta Gris Sandalias Madden Punta Sandal para wf574Hfqx. El resto de los AA se nombran como sustituyentes, comenzando por el AA que ocupa el extremo amino. Por ejemplo, el tripéptido de la figura superior es Ser-Tyr-Cys se denominará Profundo Ocho four Treinta Fino Partido Oto Mujeres De Negro Alto Tacon Zapatos Exportar De Cm Y Y o con Primavera Todo Solteras Zapatos Un El 7 5 Moda GTVERNH Zapatos Thirty seril-tirosil-cisteína.

Para nombrar polipéptidos y proteínas, se recurre a De Todo Mujeres Thirty Profundo GTVERNH Primavera Y 7 Un Zapatos Moda Ocho Fino De Negro Zapatos 5 Treinta Zapatos con Cm four Tacon Solteras Partido El Oto Exportar o Y Alto nombres triviales que, en la mayoría de los casos, hacen referencia a su función.

Se denomina secuencia de un péptido o de una proteína al orden de los AA que lo integran. La secuencia viene determinada por:

1.- qué AA forman del péptido o proteína

Zapatos Partido El Ocho o Oto Y Fino Todo Un four Primavera Zapatos con Solteras 7 Negro Thirty Treinta Zapatos Tacon Alto Y Cm Mujeres GTVERNH Moda Profundo De De Exportar 5 2.- el orden en que están ensamblados

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Los términos polipéptido y proteína no siempre son equivalentes, puesto que algunas proteínas están formadas por más de una cadena polipeptídica. Es el caso de la hemoglobina (Figura de la izquierda). En este caso:

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  • cada polipeptído no se considera como una proteína, sino como una subunidad de una proteína, y está representado de un color distinto en la figura
  • el término proteína se refiere a la asociación funcional de las 4 subunidades
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ENLACES

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