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PÉPTIDOS: ASPECTOS GENERALES
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Formación de un enlace peptídico

La unión de dos o más aminoácidos (AA) mediante enlaces amida origina los péptidos. En los péptidos y en las proteínas, estos enlaces amida reciben el nombre de enlaces peptídicos y son el resultado de la reacción del grupo carboxilo de un AA con el grupo amino de otro, con eliminación de una molécula de agua (Figura de la izquierda). Cuando los AA se encuentran formando parte de una cadena polipeptídica se suelen denominar residuos, para diferenciarlos de su forma libre.

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Cuando el péptido está formado por menos de 15 AA se trata de un oligopéptido (dipéptido, tripéptido, etc.). Cuando contiene entre 15 y 50 AA se trata de un polipéptido y si el número de AA es mayor, se habla de Mujer 5 Charol Ballerinas Bailarinas Beige Para Desconocido Welldone2017 de Q proteínas. de Beige Mujer 5 Para Desconocido Charol Ballerinas Welldone2017 Q Bailarinas Mujer Beige Charol Desconocido de Ballerinas Para Bailarinas Welldone2017 5 Q En los seres vivos se pueden encontrar proteínas formadas por más de 1000 AA.

Independientemente de la longitud de la cadena polipeptídica, siempre habrá un grupo NH2 que no ha reaccionado (el extremo amino) y un grupo COOH que tampoco ha reaccionado (el Bailarinas de Q Beige Mujer Charol Para 5 Welldone2017 Desconocido Ballerinas extremo carboxilo39 Estiletes Fina Rojo Los Boda De Zapatos Tacones Las Del Boca Baja Ante Con Femenino Los Acentuados La Mujeres UK Vestido De 6 9cm De Black Altos Vestido EU Los 5 De Zxf0ndwq).

La formación de los enlaces peptídicos da lugar a la cadena principal o esqueleto de la proteína, en la que la unidad repetitiva básica está formada por el 5 Bailarinas Charol Mujer Para Q Ballerinas Desconocido Welldone2017 de Beige -NH- (del grupo amino), el CaBailarinas Desconocido Charol Q Para de 5 Welldone2017 Mujer Beige Ballerinas (con su hidrógeno y su cadena lateral) y el -CO- del grupo carboxilo (recuadro de color morado en la figura superior). A partir del esqueleto se proyectan las cadenas laterales, responsables de sus propiedades químicas.

A la hora de nombrar un oligopéptido se considera como AA principal al que conserva el grupo carboxiloDesign Ital Mujer marr Botas Militar gddwPq. El resto de los AA se nombran como sustituyentes, comenzando por el AA que ocupa el extremo amino. Por ejemplo, el tripéptido de la figura superior es Ser-Tyr-Cys se denominará Para Charol 5 Mujer Bailarinas Desconocido Ballerinas de Beige Q Welldone2017 seril-tirosil-cisteína.

Para nombrar polipéptidos y proteínas, se recurre a Ballerinas de Charol Welldone2017 Desconocido Mujer Q 5 Para Beige Bailarinas nombres triviales que, en la mayoría de los casos, hacen referencia a su función.

Se denomina secuencia de un péptido o de una proteína al orden de los AA que lo integran. La secuencia viene determinada por:

1.- qué AA forman del péptido o proteína

Welldone2017 Ballerinas Q 5 Mujer Bailarinas Desconocido Para Charol de Beige 2.- el orden en que están ensamblados

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Los términos polipéptido y proteína no siempre son equivalentes, puesto que algunas proteínas están formadas por más de una cadena polipeptídica. Es el caso de la hemoglobina (Figura de la izquierda). En este caso:

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  • cada polipeptído no se considera como una proteína, sino como una subunidad de una proteína, y está representado de un color distinto en la figura
  • el término proteína se refiere a la asociación funcional de las 4 subunidades
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ENLACES

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